Ξυπνούν και κοιμούνται με το βλέμμα στραμμένο στους αριθμούς των εμβολιασμών που γίνονται και στα κρούσματα που ανακοινώνονται σε καθημερινή βάση από τον Εθνικό Οργανισμό Δημόσιας Υγείας.
Οι ανακοινώσεις της κυβέρνησης για το “μπλοκάρισμα” των μη εμβολιασμένων στους κλειστούς χώρους ήρθε για να επιβεβαιώσει στους επαγγελματίες της εστίασης αυτό που γνώριζαν άτυπα από τα μέσα περίπου του καλοκαιριού.
Η εμπορική δυναμική των μαγαζιών τους εξαρτάται άμεσα από εδώ και στο εξής από τους ρυθμούς της εμβολιαστικής διαδικασίας. Όμως όσο οι εμβολιασμοί δεν αυξάνονται και αντίθετα αυξάνονται από μέρα σε μέρα τα κρούσματα, τόσο τα πράγματα δυσκολεύουν για τα μαγαζιά τους εν όψει της χειμερινής σεζόν.